Si, en Serious Eats encontre este video tan bacano...
Y no se olviden del "manati elastico"...
Y 10 consejos para preparar BUENAS hamburgesas. Por ejemplo solo salar la carne cuando las hamburgesas han sido amasadas o mantener todo muy frio...
Es que hay que irse alistando para los asados ahora que llego la primavera...
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