jueves, junio 22, 2006

Carne In Vitro

Si, este articulo de la Wired habla sobre la posibilidad de "cultivar" carne en bioreactores.

Es decir, no se sacrificarian animales para la obtencion de carne. Seria algo asi como "Carne in vitro"...

Ahora dejenme hablarles sobre la ternera de Kobe.



Es la carne mas costosa y exclusiva del mundo. La idea es que esta carne puede cortarse con el tenedor. Cada una de las vacas destinadas a esto reciben masajes diarios y las mantienen sin que se muevan casi.


Una libra de esta carne cuesta mas de 300 dolaretes!

Mas info aqui!. Y recuerden que esta carne solo se vende en Japon. No se permite su exportacion.

Les anexo tambien un sitio genial con recetas vegan de todo el mundo.

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